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評測丨一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

    發表于 一任天真
評測丨一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

  老茶頭,成型于熟茶渥堆發酵過程中,茶性介于熟茶與生茶之間,向來被視作發酵茶之精華。而采用優質古樹茶發酵而成的老茶頭,更具非凡的品飲價值,滋味爽凈,甘香醇厚,四季皆宜。

  一任天真·疊翠流金 老茶頭,原料系由一任旗下殿堂級輕發酵熟茶“圓融”發酵堆子揀出,既有“圓融”的高亢花果香與蜜香、焦糖香,更顯老茶頭特有的膠質感與輕度發酵的活性,生津回甘強烈,滋味糯滑綿柔。

  無論當下品飲與收藏,都是一款難得的個性產品。

  生產日期為2017年11月。歷經一年陳化,水氣、燥性盡退,開湯表現驚艷。

  400克規格緊壓磚。磚體棱角分明,松緊適中。條索分明,細節處仍能看到成塊的老茶頭形狀。

  干茶具清爽焦糖香,無堆味。撬下的茶塊完整,是老茶頭特有的塊狀結構。

  開湯。內含物浸出較快,液面有明顯膠質感。

  湯色釅紅透亮,具掛杯感。杯底留香顯沉郁果蜜香、焦糖香,爽凈無雜。

  湯感濃醇糯口,圓潤綿滑,果蜜香溢滿口腔,有著生茶般的回甘與生津。滋味豐富,層次分明,喉韻甘潤深沉,具清涼感。

  耐泡度高,二十余泡厚度不減,余韻更接近自然陳放十余年的老茶,果香貫穿始終,甜度上揚,口腔感受清爽干凈。

  籠罩在茶湯表層的茶氳,與杯沿的“金邊”,是茶湯內含物豐富的表征。

  葉底聚攏成型,肥壯厚實,多次浸泡后仍具膠質感。茶渣上爐烹煮,尾水頗類米湯的香糯細滑。

  喝懂了圓融,就更明白一任天真·疊翠流金的好處。一點茶渣都不忍浪費的老茶頭,一任天真·疊翠流金如此與眾不同。

  【產品信息】一任天真·疊翠流金 老茶頭(2017)

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  執行標準:GB/T22111-2008

  食品生產許可證號:SC11453282210088

  出品:西雙版納一任茶業有限公司

  規格:400克/磚

  統一零售價:2680.00元/磚

2 條評論

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新茶網黃繼平 7 個月前

任性好茶

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冷朝煙 7 個月前

一任天真呀~聽名字就覺得很好喝的好茶呀

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