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重庆欢乐生肖开奖结果:跟著茶邦走茶鄉,走進南糯山品茗老茶坊

    發表于 種茶人陳鎖
跟著茶邦走茶鄉,走進南糯山品茗老茶坊
導讀

今天的行程也安排的依然很緊,上午斗記參觀品茗、勐樂山訪茶、郎河老茶坊品老茶,走進南糯山拜茶王,聽微微姐講述她和普洱茶的故事……

昨天晚上大家都被老班章吸引到凌晨才回酒店,今天一大早個個都沒精打采的,按照行程安排,第一站參觀斗記茶業,斗記茶業和我兩年前參觀時沒有太大的變化,要說變化應該是他的防偽系統已經提升,防偽碼改為芯片植入,似乎更加先進了,我記得昨天的方園也看到用一元人民幣的碼作為唯一碼來實現防偽,看來現在所有茶企對可追溯體系的建立還是比較重視的!



我們在斗記品鑒了老慢峨,還喝了他們創新的一款松茸普洱,這老慢峨體現的還是那苦,但比我前年去產地喝的好很多,沒有那一次喝的苦,重點要說他們創新的松茸普洱,這款養生型熟茶應該是符合當下消費者對飲茶健康的需求,除了有茶的功效,還加上松茸的健康屬性,在加工的過程中還用糯米香草熏蒸,有著讓人愉悅的糯米香,估計他們這款產品會讓消費者喜歡的!


離開斗記,參觀勐樂山,其實勐樂山屬于方圓茶業公司的一個品牌,這方圓茶業是最大的普洱茶的代工企業,像我們昨天去的布易班也在他們那里加工壓餅,您如果要搞個什么紀念餅或者什么店慶之類的活動,也可以去他們那里去定制產品。


我們11點多才趕往勐海郎河老茶坊,這里的茶和他的名字很相符,老茶坊,全是老茶,我們在這里品鑒了一款99年的熟茶,還有一款2001年的生茶,這茶好,大家也就不會感覺餓,這一泡一泡的沖,一泡一泡的喝,一直到一點多才結束品鑒。


這位郎河老茶坊的老板楊先生是湖南人,30多年前來到云南西雙版納,最后在勐海建廠做茶,當年一個20多歲的小伙來到云南,如今已經50多歲了,這云南普洱茶的魅力是無窮的,楊先生的老茶征服了我們游學的所有同學,大家一致的贊不絕口,這陳化轉換是多么的誘人,這楊先生和他的老茶一樣,透著茶人的對他的尊敬和喜愛。昨天譚老板的夫人是山西臨汾的,也是因為喜歡普洱,最后嫁給了譚先生,嫁給了普洱茶!看來我也會慢慢的喜歡這普洱茶,喜歡他的陳香和茶韻。


當我們來到南糯山古茶園,已經是下午的2點多了,喝了一上午的茶,這時候吃午飯,您能想象有多香,可惜中午沒有豬肉吃,真的很遺憾,吃完飯,第一次來到南糯山的茶友們,去拜謁南糯茶王樹,我們來過的去繼續喝茶,反正已經習慣了這個流程,不是看茶山,就是在喝茶的過程中。

品茶的地方叫遇泉南糯山初制所,是茶幫廣州運營中心微微姐姐的地盤,遇泉是微微姐自創的一個品牌,應該說是專注普洱很多年,我比較好奇她怎么會在這里有根據地,在品茶的過程中,她慢慢的給我們講述了她與普洱茶的故事。她大學畢業就從事茶行業,當初是在一家茶會所上班,后來去了一家專門銷售古樹普洱茶的店里上班,老板讓她負責品控和采購,茶季經常來云南跑茶山,再后來店老板換人,自己就出來開店,建立自己的品牌,來到南糯山和當地的茶農合作,除了包銷這家合作茶農的茶以外,還在附近采購鮮葉,來這里加工,實現品質的穩定,用自己的品牌進行粉絲營銷,營銷的核心是私人定制的模式為主,由于用心專注,品質穩定,生意一年比一年好!



感謝斗記茶業,感謝方圓茶業,感謝郎河老茶坊,感謝遇泉茶業?;故搶瞎婢?,找來兩年前的日記!


2017年跟著茶邦走茶鄉,走進斗記南糯山

導讀

家里實驗還在繼續,這里報名參加的跟著茶邦走進云南茶區的活動已經開始,我一直想去云南學習紅茶的制作,家里的實驗只能依賴駱總他們了,我呢開始了云南的訪茶學茶的旅途!


昨天晚上5點多鐘的飛機,杭州直飛西雙版納,這機票買的早,很便宜,只有700多一張,晚上9點半到達,入住億成陽光大酒店,在附近找了個燒烤攤,別說:這云南的燒烤真的地道,好吃,就那魚,我們還加了一份,到達云南的第一天,就留下了好的印象!




我這次有幸參加茶邦的活動,還是得益于今年春茶季,茶邦走進茶鄉安吉,我當時代表極白向茶邦的茶友們介紹安吉白茶的發展歷史以及極白的產品三原則,我發現茶邦的活動組織的越來越有深度,安吉行不光走進有規模的茶企、還走進了有特色的茶企。我也感覺跟著茶邦走,可以了解很多的當地茶區的人文和歷史,可以學到很多的東西,所以一看到5月茶邦走進云南茶區的活動馬上報名。茶邦秘書處給了我很大的支持,說我是什么茶邦發起單位之一等等,看來我要真正的擔當起這個發起單位的責任和義務了,有什么需要我做的,秘書處的姐和姐夫,您發話哈!




我的云南行第一站,是走進斗記,我接觸斗記應該是在10年前,那個時候我也算是剛剛了解普洱,記得在上海茶博會上,斗記為三醉茶友專門準備了一份小禮物,是個向小煙盒裝,里面有六大茶山的茶品,我當時只是感覺那茶太苦、太澀,真的喝不習慣。后來慢慢了解了,斗記專注品質,做好茶。

走進斗記的第一映像是廠區比我想象的要小很多,最近我去了武夷山的香江茗園,那才是規?;拇蟛杵?,但后來參觀了斗記的生茶壓餅線,看了斗記的防偽溯源體系,企業不在大小,關鍵是如何的能可持續的發展,能給消費者提供穩定安全的產品才是最為重要的。

我一直對普洱茶沒有很深入系統的了解,這里的水也是深,估計不是一天兩天能學會的,什么古樹、大樹、小樹、臺地茶。什么古樹純料、古樹拼配,不交學費,不比著喝,我估計是很難分清楚的!多走多看多喝肯定會有幫助,專家不是天生的,也是后天學習才變成專家的哈!



下午走進南糯山,南糯山是古六大茶山之一,也是被譽為全球古茶樹第一村,今天很幸運,走進了中國普洱第一縣,走進了全球古茶樹第一村。

在去探訪南糯山茶王的路上,我發現這300年的古茶樹不是我想象的那么高大,原來這些古茶樹并非野生,而是幾百年前先輩們種植的,原來這深山里交通很不發達,幾乎是原始叢林,好山好水出好茶,原生態的環境,孕育了普洱茶的無窮魅力。

現在交通發達了,來這里的人很多,原生態的環境也在逐步的改變,期待這里的茶還能保持他原有的風格!造福當地的百姓。




中午被安排在一家茶農家午餐,這哈尼族的午餐讓我最難忘的是那雞肉煮的粥,我吃了四小碗,真的好吃,可就是那添粥的工具看了不太舒服!

下午探訪完茶王,我們又到了半坡古茶之家喝茶,喝茶的最終目的是要淘到正宗的原產地的好茶,我發現這哈尼族的小伙不善于推銷他的好茶,營銷的模式也過于老套,我喝了他泡的古樹普洱,說是樹齡500年,反正我是喝不出幾年幾年,但我感覺這泡茶不錯,就詢價,可我說買個一斤嘗嘗,他卻說起步是一公斤,我沒有辦法,只好買一公斤了,可微信付了款,他卻說這茶現場沒有,在勐海,我當時那個暈啊,我也是茶農,也是賣茶的,這樣的好機會,這么多的茶商來您家喝茶,是個很好的平臺的,怎么可以不把茶準備好,要找來最靠譜的原產地好茶,推銷給他們,形成良好的互動,他們不可能年年來,可他們年年會買普洱茶的啊,您提供好的產品,好的服務,還怕您的好茶不賺錢!

我會在每個茶區去淘點寶,回家慢慢的比著喝,茶只有比著喝,才能找到自己喜歡的,也就是所謂的好和壞吧,我一直堅持,茶無好壞,喜歡就好!希望我能找到我喜歡的普洱茶!

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