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重庆欢乐生肖计划:速來圍觀!普洱茶標準館七子集團館即將開業

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速來圍觀!普洱茶標準館七子集團館即將開業


云南七子投資集團是近年來在茶業領域快速崛起的新生力量,旗下擁有五正熟茶、一山一味、拙記普洱、七子茶莊園、一茶文化等品牌,并成立了七子茶學院,建成了普洱茶品種科學館。在普洱茶理論建設、生產工藝規范、普洱茶審評方法、品牌建設、市場營銷以及渠道建設方面,均取得了不錯的成績。





普洱茶,云南最具代表性的標簽,其越陳越濃越香的核心價值和屬性,讓不少人為之癡迷,也由此一度引發存茶熱潮,吸引大批茶商和廠家不斷生產普洱茶……但是,普洱茶只要存就一定會越陳越濃越香嗎?

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帶著對普洱茶的敬畏和熱愛,由云南七子投資集團(以下簡稱七子集團)創建的“普洱茶標準館七子集團館”不日將于七子集團大本營——云南·昆明七子大院正式投入使用。七子集團根據國家標準建立了嚴格的企業標準并認真執行,希望引領普洱茶行業正向發展,“普洱茶標準館”的建立,既是七子集團成立初衷的體現,也是七子集團推動行業標準化發展的有力途徑之一。


七子集團理論基礎建設部分依據


“普洱茶標準館”基于普洱茶的底層邏輯進行建設,圍繞“什么是普洱茶”“什么是好品質的普洱茶”兩個核心問題展開,輔以《普洱茶國家標準》《制茶學》《茶樹栽培學》等學術界權威教材,提煉、整理了普洱茶的核心知識點,向大眾普及普洱茶理論知識及審評方法。


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普洱茶標準館七子集團館外圍效果圖



什么是普洱茶?

對于這個問題,“普洱茶標準館”從“國標”的定義出發為大家釋義:以地理標志?;し段?/strong>的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志?;し段誆捎?strong>特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉。按其加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型;按外觀型態分普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)緊壓茶。

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普洱茶標準館七子集團館內部效果圖


清楚了普洱茶的定義后,“什么是好品質的普洱茶”也是值得人們深思的一個問題,從這個最基本的問題擴散開,就會講到普洱茶的原料、工藝、香氣、滋味及口感。好品質的普洱茶是有標準的,每一個環節都做到標準以上,才能稱之為“好品質”,那如何才能分辨茶品好劣呢?這也是“普洱茶標準館”的又一重點。

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普洱茶標準館七子集團館內部效果圖


目前比較通用的茶葉審評方法是“五因子評茶法”,但因五因子評茶法對茶品外形的權值過高,對于普洱茶來說并不適用。烏龍茶類已經脫離了五因子評茶法,建立了自己的評茶體系,那么普洱茶為什么不能擁有專項的審評方法和器具呢?

基于“五因子評茶法”制定出的363普洱茶審評法”,通過30秒、60秒、30秒三次沖泡,主要從香氣、滋味、口感和耐泡度,來判斷普洱茶的原料是否優質、工藝是否正確、當前倉儲是否得當以及未來存儲是否有價值,不但適合審評普洱茶的當前品質,還能對茶品的未來做出預估,這對需要存儲的普洱茶來說,是難能可貴的。當普洱茶的越陳越濃越香變得可以掌控的時候,投資者和愛好者們將不再盲目。


普洱茶標準館七子集團館內部效果圖

“普洱茶標準館”的建立初衷,是向眾多普洱茶茶友普及普洱茶知識基礎教育,不只在七子大院,將來在全國各地,將會出現越來越多的“普洱茶標準館”,讓每個人都有機會了解普洱茶、有能力分辨好品質的普洱茶。據悉,614日—17日的青島茶博會上,五正熟茶展位將融合“普洱茶標準館”,以全新的裝修面貌和大家見面,敬請期待!

時間:6月14日—17日

地址:青島國際會展中心T19·五正熟茶

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草根 5 個月前

普洱茶標準館

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