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走走走,去茶博會T116喝吉祥藏茶!

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走走走,去茶博會T116喝吉祥藏茶!

  茶本是大自然的靈物,帶著自然的芳香,經過人工的培制,呈現出各式各樣的茶品,為人們的生活增香增健康。

  雅安藏茶歷史悠久,因產于雅安,唐宋以來暢銷藏茶而得名,自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。

吉祥藏茶山東營銷中心  李總

  現在這千年藏茶來到了山東,四川吉祥藏茶山東營銷中心李總,山東血統四川長大,年紀不大藏茶緣深,愛好自行車的茶藝師才是個實在的好茶推廣員。


眼下,正有一個體驗藏茶的好機會。2019年第十三屆中國青島國際茶文化博覽會,將于6月14日 — 17在青島國際會展中心舉行。吉祥茶業雅安藏茶T116展位等你!




  茶博會結束也不要擔心不能繼續體驗。因為我們還有青島營銷中心!目前青島營銷中心已經正式運營,地址位于青島市市北區連云港路33號萬達商務樓B座,聯系電話18808354656。以后青島的朋友可以隨時前去品嘗藏茶。目前在青島合作多所藏茶空間,推廣蒙頂山無污染經過質檢的放心茶健康茶。



走走走,去茶博會T116展位    

盤它! 



 選購茶后,記得詢問工作人員您所選購的茶品

儲存方式 和 飲用方式 哦!


————  知識點  ————


  歷朝歷代中央政府均嚴格控制藏茶的供給量來維護邊疆的團結穩定,它不但維系了國家的統一,而且用一杯酥油茶,一條潔白的哈達,禮儀四海賓朋,加強了各民族的團結。


  從宋朝開始用雅安藏茶來換取馬匹,用于裝備軍隊,明太祖朱元璋(1376年)詔天全六番司民,免其徭役、專令征烏茶易馬,天全即今雅安市天全縣,烏茶即藏茶,現位于雅安市名山區新店鎮的全國唯一的“茶馬司“遺址,是一個見證藏茶輝煌歷史的地方。

  雅安藏茶是唯一能讓一個民族連續不斷飲用1300多年的茶。



  自文成公主進藏(公元641年)帶入藏區飲用,至今已有1300多年不間斷飲用歷史,是藏族同胞的生命之茶和民生之茶,“寧可三日無糧、不可一日無茶”“腥肉之食、非茶不消,青稞之熱、非茶不解”是藏族同胞對藏茶功能性最高的褒獎。

   1300多年的不間斷飲用歷史,可以得出幾個結論:

  1、雅安藏茶是安全的茶;

  2、雅安藏茶的功能性是有效的;

  3、雅安藏茶持續性是非常強的;



一、雅安藏茶的名稱來由

  雅安藏茶,屬黑茶類,藏茶的前身為南路邊茶,原為南路邊茶中的細茶類產品,產于四川雅安,四川雅安市是南路邊茶之鄉,也是南路邊茶發祥地,其生產歷史源遠流長,它始于唐、興于宋、盛于明、清,至今已有1300多年不間斷飲用歷史,是藏族同胞的生命之茶和民生之茶,所以簡稱(俗稱)“藏茶”,因產于雅安,所以稱為“雅安藏茶”,在不同的歷史時期會賦予藏茶不同的稱謂:有烏茶、大茶、西番茶、邊銷茶、南路邊茶等等。



二、雅安藏茶和常見茶的區別是什么?

  藏茶系雅安市所轄行政區域范圍內的茶葉生產廠家使用較嫩的鮮葉或綠毛茶原料,沿用傳統的已列入國家級非物質文化遺產名錄的“南路邊茶制作技藝”和古老的黑茶復制工藝,加工生產出各種規格、形狀的緊壓茶、散茶、袋泡茶及工藝茶等系列產品;統稱“雅安藏茶”,簡稱“藏茶”。



三、雅安藏茶和其他黑茶的區別是什么?


  黑茶有別于其它茶類的最大的工藝區別是:黑茶經過渥堆發酵。雅安藏茶是黑茶鼻祖,所有的黑茶發酵工藝都源于雅安藏茶,不同種類的黑茶發酵工藝的區別主要是根據原料的不同來決定。

  雅安藏茶的渥堆發酵特點:高溫(最高可達70—75度)、低濕(發酵茶葉含水量在25%以內)。

  其它黑茶(普洱熟茶)的發酵工藝是從雅安藏茶的復制工藝演變而來的,根據不同茶樹的特點,增加茶葉發酵的水分,降低發酵溫度,延長發酵時間,我們簡稱為:低溫、高濕、時間長。

  據《甘肅通志》記錄,明嘉靖三年(1524年),湖南安化仿四川的‘烏茶’制法并加以改良,制成半發酵黑茶。雅安藏茶從它誕生起,他就是民生茶,所以藏茶的價格都是非常親民的,是大眾消費者喝得起的茶,所以相對其它黑茶炒作的茶類來說,藏茶的價格是非常適合大眾消費的。


藏茶伴手禮

四、為什么千百年來藏族離不開雅安藏茶?


  由于藏族同胞平均生存在海拔3500米以上的區域,高海拔意味著高寒、缺氧,藏族同胞必須要攝入大量的脂肪(酥油、牦牛肉)來御寒,脂肪產生的代謝產物及殘余的脂肪必須依靠藏茶及時的帶出體內,避免由于脂肪堆積帶來的心腦血管方面的疾病。

  由于高海拔引起的缺氧,所以藏區只能飲用經深度發酵的藏茶,以減少因茶葉氧化所帶來的增加身體的耗氧量,如果在藏區飲用綠茶或發酵程度輕的茶葉,會增加身體耗氧量,引起頭痛或頭暈等身體缺氧表現。

  高海拔區域高寒、缺氧,氣候惡劣,很多植物難以生長,所以藏族同胞的飲食結構非常單一,以牦牛肉、青稞為主食,缺少蔬菜、水果,必須依靠藏茶來調理腸胃、幫助消化,并補充一些維生素和微量元素。

  高海拔區域,紫外線輻射強烈,大量的飲用藏茶,能減輕因強紫外線輻射所引起的皮膚疾病。

  1300多年來,由于藏茶獨有的功能性受到藏族同胞的喜愛,“寧可三日無糧、不可一日無茶”“腥肉之食、非茶不消,青稞之熱、非茶不解”是對藏茶功能性最高的褒獎。


五、為什么在內地很多人都不知道不了解雅安藏茶?

  在2001年以前,國家對藏茶一直實行嚴格的管理,歷屆西藏工作會議都把保證藏區藏茶供應作為增強民族團結的重要工作來抓,為了保證藏區藏茶的供應,雅安藏茶基本不在內地市場銷售,而且雅安政府為了保證藏茶的供應量,一直對茶葉種植生產進行管控。當時,80%以上的茶葉原料都用于藏茶生產,不夠的原料還要面向全省乃至周邊省份收購,來保證藏茶生產。1998年朱镕基總理來雅安視察,要求長江中上游地區實施“退耕還林”工程,雅安抓住機遇,實施“退耕還茶”工程,大量的發展茶葉種植,到2005年,雅安的茶葉種植面積大大增加,不僅能充足的保證藏區的藏茶供應,還能有一部分銷往內地,所以藏茶在2005年才開始逐漸的進入內地市場,由于進入內地市場時間的時間較短,所以內地很多人都不知道、不了解雅安藏茶。



六、喝藏茶為什么不影響睡眠?

  藏茶經過深度渥堆發酵,把茶葉內刺激性的物質(多酚類等)轉化為其氧化物而變醇和,加之藏茶選用的是成熟度較高的當季茶樹新稍,和細嫩茶相比咖啡堿含量較低,所以一般人飲用藏茶不會對睡眠有影響(個別體質除外:對咖啡堿非常敏感的人群)。



七、藏茶為什么能調和腸胃?

  藏茶是選用當季生(生長周期在3個月以上)的一芽五葉以內茶葉為原料,因為其原料生長周期長,茶葉內含物質豐富,再經過核心工藝(渥堆發酵)制作而成,在發酵過程中把不溶解的植物纖維轉化為可溶性的纖維素,而且藏茶中含有大量助消化的微生物及胞外酶能促進胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調和腸胃。



八、雅安藏茶較適宜人群有哪些?


  雅安藏茶在茶類中最顯著的特點是:消脂去膩、調理腸胃、幫助消化,長期飲用不涼、不燥、不醉,對三高、肥胖、腸胃功能不好(腸胃潰瘍除外,有腸胃創傷性損傷的什么茶也不能喝),腸蠕動差、便秘人群適合飲用。



九、雅安藏茶為什么要含有茶梗?


  雅安藏茶里的茶梗稱為“紅苔?!?,是指成熟茶葉靠近枝端頭三分之一處的嫩枝梗,表皮呈絳紅色。紅苔梗內含有豐富的芳香類物質、纖維素和多糖類物質,藏茶制作時需要按不同產品需求,按不同比例拼配紅苔梗,形成的藏茶茶磚才能持續發酵,使藏茶具有留香穩定,湯色通透、紅亮,耐煮、耐泡等特點。茶梗中含有大量的纖維素、茶多糖等,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化、降血糖等,不少人還將茶梗作為糖尿病食療中重要的用材,因此對于藏茶而言,不要“梗梗于懷”,茶??稍諞歡ǔ潭壬咸岣卟夭杵分始骯π?。




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