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欢乐生肖彩票:實地暗訪那些千奇百怪的假老茶

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實地暗訪那些千奇百怪的假老茶

[導讀]:剛開始習茶的茶友,都對有年份的普洱老茶心向往之,甚至有過度追捧之嫌。正因為這種對老茶過于熱情的追捧,很多茶友也吃過虧上過當。今天榜叔帶我們一起去扒一扒假老茶的皮,給茶友們提個醒!


【正文】剛開始習茶的茶友,都對有年份的普洱老茶心向往之,甚至有過度追捧之嫌。正因為這種對老茶過于熱情的追捧,很多茶友也吃過虧上過當。


其實對于這些有年份的普洱老茶,因為其當年生產操作不夠規范,或陳放的時間太久,許多資料都已說不清,甚至不可考。但只要細心觀察和總結,我們總能通過一些小的知識點和細節,去辨別許多顯而易見的假貨。


今天,為你總結出以下四個鑒別普洱老茶真假的要點,


鑒別要點一:看茶葉年份

假貨代表1:上世紀60年代的楊聘號


(圖1:假)


如果你了解楊聘號的歷史,就很容易辨別出真假。

楊聘號茶莊,創建于1912年的云南倚邦。不幸的是,20世紀初,滇西陷入戰亂,倚邦以及倚邦的茶隨之沒落。


民國十年(1922年)時,楊聘號的老板楊聘三隨外寨茶農遷進曼莊(蠻磚),又在當地經營十余年茶葉加工,直到抗戰爆發,民不聊生,茶葉滯銷,楊聘三帶妻兒回元江。


1949年建國后,主要是昆明、勐海、下關等國營茶廠負責普洱茶的生產,幾無私人加工。一直到2005年底,林君勵才在勐海當地正式注冊成立“景洪市楊聘號茶葉有限公司”。


所以,上世紀60年代的楊聘號老茶根本就不存在,它是假的。


假貨代表2:上世紀70年代的同興號


(圖2:假)


同興號茶莊原名同順祥號,亦稱中信行,于1733年創設在易武鎮上。1921年前后,同興號與同慶號一樣聞名于易武大街。當時同興號普洱茶年產約五百擔,屬大型茶莊。據說主要以倚邦茶山曼松頂上茶園的茶為主,茶品非常優良。


目前存世的同興號圓茶大致有四個時期:清末至民國成立前(1912年以前)的“早期同興號老圓茶”或稱“貢品同興”;1913~1933年的“同興老圓茶”;1934~1935年的“同興圓茶”;1935年后的“后期同興圓茶”。


另有種說法則是將存世的同興號分為兩類,1921~1934年間的“同興號早期圓茶”和1934~1949年間的“同興后期圓茶”。


從1949年至1978年期間,普洱茶生茶主要是昆明、下關、勐海等國營茶廠生產,幾乎沒有私人加工。上世紀70年代的同興號老茶同樣是子虛烏有!


假貨代表3:上世紀60年代的7581磚茶

7581是昆明茶廠的代表熟茶,是文化大革命后期,采用人工渥堆發酵技術壓制的長方形茶磚。昆明茶廠隸屬于云南省茶葉分公司,所以在包裝中并未顯示。


7581茶磚是昆明茶廠在1975年開始生產,采用8級原料,而昆明茶廠的代表號為1。既然7581磚是從1975年開始生產,那么上世紀60年代的7581磚茶又是談何而來呢?穿越了?


鑒別要點二:看茶葉包裝

假貨代表4:包裝錯誤的“紫天餅”

首先我們得知道什么叫紫天餅。天字號紫天七子餅,是從1985年開始,香港南天貿易公司向勐海茶廠定制的七子餅茶,是當時最早的定制茶品,生茶編號為8582,熟茶編號為8592。


因當時七子餅茶外包裝紙沒有生與熟的區別,沒有茶號,只在運輸包裝里塞一張紙,標明品種茶號。所以,為了區分兩者且不影響南天公司的信譽,南天公司與中茶公司經商量,在熟茶的包裝上加蓋一個“天”字。因為外包裝紙上加蓋了紫色“天”字印章,稱為“紫天餅”。


(圖3:真)


根據資料了解到,“天”字蓋章在下方“出口公司云南”字樣上的包裝紙紙質較厚,而中央的“茶”字顏色較深,這屬于1990年左右的一類包裝紙。


(圖4:真)


至于“天”字蓋在右上方“茶”字旁的包裝紙,紙質較薄,多纖維,而且中央茶字顏色比較淺,為機器印刷字樣,這似乎是上世紀90年代初期一種包裝紙的特征了,圖3、圖4均為正品。


(圖5:假)


圖5包裝上的“天”字是藍色,而不是紫色,因此是假貨。


(圖6:假)


而當年南天公司向勐海茶廠定制的是餅茶,沒有磚茶,而且一直以來8592也未曾壓制過磚形,所以圖6也必是假貨無疑。


假貨代表5:印刷錯誤的“綠大樹”

綠大樹,是茶商葉炳懷從1999年開始,向勐海茶廠訂制的易武正山茶的俗稱。其得名源于包裝棉紙上的一棵綠色茶樹。目前綠大樹的市面流通量已經很少了。


現在流通的主要有1999年的特級品餅茶、2001年綠大樹餅茶、2002年特級品綠大樹餅茶、2003年500g沱茶、2003年綠大樹餅茶。


(圖7:真)1999年的特級品餅茶


(圖8:真)2001年綠大樹餅茶


99綠大樹是葉炳懷收的易武料,再委托勐海茶廠拼配壓餅的。當時采用的外包棉紙,是手工未裁邊的特大棉紙,厚而不均勻。


而比較有趣的是,因為工人們蓋章時有隨意性,綠大樹的內飛背面印章顏色,有紫紅、黑藍兩色。所以即使同一件或一筒內,都可能存在有兩種不同顏色的印章內飛。


圖9、10都是假綠大樹,該怎樣判斷呢?


(圖9:假)


很明顯,包裝上印的生產廠不是勐海茶廠,而是云南省易武茶廠,因此是假綠大樹。


(圖10:假)


與真綠大樹包裝上的宋體完全不同,“云南省勐海茶廠出品”這幾個字使用的是幼圓字體。


假貨代表6:上世紀90年代紅印圓茶

據原勐海茶廠廠長鄒炳良介紹,上世紀50~90年代間,勐海茶廠生產的圓茶有兩種:內銷圓茶和僑銷圓茶。內銷圓茶的茶菁稍嫩,僑銷圓茶以肥壯葉為主。


由于茶餅上的信息非常少,為了加以區別,只能從包裝上來區分?!昂煊 筆恰爸脅枧啤鄙癱甑摹安琛弊治焐?,“綠印”的茶字是綠色,“黃印”是黃色。


(圖11:假)


上世紀90年代外銷的紅印圓茶,沒有在包裝上直接印“8892”的(如圖12),圖11直接印上了8892的字樣,無疑是假貨。


(圖12:真)


鑒別要點三:看茶葉屬性

假貨代表7:2003年7542陳年老茶熟茶


(圖13:假)


“7542”是什么?7542是勐海茶廠出產量最大的生餅。該茶被市場譽為“評判普洱生茶品質的標準產品”。所以,被商家吹噓為2003年的7542陳年老熟茶肯定是假茶。


另外,2003年的茶,到今年(2015年)已是12年,12年的茶售價不足300元,相信正經做生意的老板不會這么不了解行情的。


鑒別要點四:看茶葉重量

假貨代表8:重量不符的文革磚


(圖14:真)


同樣,我們先一起了解一下文革磚。文革磚的出廠時間主要集中在文革時期(1966~1976年)。當時有許多不同的國營茶廠壓制磚茶,且因處于困難時期產量較少,而勐海茶廠生產的磚茶因品質出眾而受到高度好評。


文革磚,都是250g的長方形磚茶,在內飛會印有“勐海茶廠革命委員會”的字樣。而且文革磚只有生茶,因為熟茶的工藝是1973年才成形的。目前文革磚存世量極少,市場上很難遇到真品。


(圖15:假)


1992年,文革早已過去,而且其500g的重量,遠超正品文革磚250g的標準,因此是假貨。


(圖16:假)


這塊“文革磚”上世紀90年代的年份不對,而且1kg的重量,也不符合真正文革磚的重量特點。


老茶價高、難尋,因此受人追捧,而仿品也很多,還愈來愈逼真。所以從知識點、細節了解老茶只是最基礎的第一步。真正想要了解老茶,還是需要完整地從茶品的歷史、倉儲條件和最本質的品飲去認識。


通過掌握一些老茶基本知識,對于判斷真假老茶會很有幫助,不容易上當受騙。

4 條評論

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E369853df766fa44e1ed0ff613f...
卓雅 4 個月前

不會刻意去買所謂的老茶,一直覺得只要自己喜歡,就是好茶

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紫茗軒 4 個月前

 學習了

132?1551861166
流浪的火槍 6 個月前

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流浪的火槍 6 個月前

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