欢乐生肖:沖泡 - 知識

    大紅袍的儲存:武夷巖茶大紅袍怎么泡

    大紅袍的儲存:武夷巖茶大紅袍怎么泡

  •   大紅袍的儲存  不論是名貴茶葉還是集市上、超市里買的廉價茶,在沖泡之前,其去處只有茶葉罐,所以茶葉后期品質則和茶葉罐有直接關系。若茶葉罐密封性或防潮性...
    泡茶時為何要先潤茶?有什么潤茶技巧?

    泡茶時為何要先潤茶?有什么潤茶技巧?

  •   泡茶時為何要先潤茶?  為了喚醒茶葉,獲得上佳口感,醒茶是必不可少的關鍵步驟。醒茶分為干醒與濕醒。濕醒也叫潤茶或溫潤泡,用于溫杯潔具后,倒水侵潤泡,喚...
    泡茶時為何要先潤茶?有什么潤茶技巧?

    泡茶時為何要先潤茶?有什么潤茶技巧?

  •   泡茶時為何要先潤茶?  為了喚醒茶葉,獲得上佳口感,醒茶是必不可少的關鍵步驟。醒茶分為干醒與濕醒。濕醒也叫潤茶或溫潤泡,用于溫杯潔具后,倒水侵潤泡,喚...
    茶的“干泡法”和“濕泡法”

    茶的“干泡法”和“濕泡法”

  • 有一些人喜歡泡茶而不是喝茶,對于他們來說泡茶是一種享受,享受泡茶過程中的每一個動作。以前泡茶時可以見到水汽淋淋,茶水橫流的場景,而那笨重又大的濕泡茶盤在哪...
    茶葉到底沖泡幾次才合適?

    茶葉到底沖泡幾次才合適?

  • 有些朋友在喝茶時,習慣把一份茶葉沖泡五到七次,甚至有個別人會沖泡十次以上,認為這樣才能喝夠本,不浪費。其實,茶葉沖泡的時間和次數,與茶葉種類、沖泡水溫、投...
    如何泡“一壺好茶”

    如何泡“一壺好茶”

  • 泡一壺好茶以及喝到好茶都是每一位愛茶人的追求然而,要泡出一壺好喝的茶其實還真不容易即便是作為老茶友也時?;崳約號莩齙牟杷焙檬被刀嗄找氤迮莩鲆緩?..
    四種常見的沖茶手法,你知道幾個?

    四種常見的沖茶手法,你知道幾個?

  • 茶不僅是一種飲品,也是一種文化藝術的載體。杯茶在手,既可聞茶香、觀茶色、品茶味,又可在此過程中怡悅情性,可謂是品茶玩味,妙趣橫生。在長期的茶事活動中,茶的...
    瀹茶道,蓋碗的100種沖泡手法

    瀹茶道,蓋碗的100種沖泡手法

  • 我一直認為,把茶泡好,是茶藝師最重要的工作。一泡茶,從采摘、制作、包裝、存儲,歷經千辛萬苦,到你手里,不會沖泡,毀了!這是對茶最大的不尊重,茶藝手法再美,...
    6大茶類最佳出湯時間 (建議收藏)

    6大茶類最佳出湯時間 (建議收藏)

  • 要想泡一壺好茶,出湯時間很關鍵,它影響著一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯,造成了泡出來的口感時好時壞。一、綠茶:12秒內出第一泡茶湯綠茶是未...
    武夷巖茶的好與壞,沖泡技巧很重要

    武夷巖茶的好與壞,沖泡技巧很重要

  • 茶館泡的茶總是比自己在家泡的滋味好,初涉茶或者已是資深茶客的您,是不是曾經也有過這樣的困惑?  茶葉的口感,離不開正確的沖泡方法。泡茶很簡單,但是要把一泡...
    百富茶業:推薦茯茶的3種泡法!

    百富茶業:推薦茯茶的3種泡法!

  •   喝過茯茶,才明白為何那么多人對它們情有獨鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放,香氣變幻無窮,不同時期、不同地點存放的茯茶,滋味也截然不同。但是好茯茶,還必須...
    每天喝茶的最佳時間

    每天喝茶的最佳時間

  •   中國人喝茶已有幾千年歷史,作為生活中的常見飲品,茶味清新淡雅,既能解渴又能養生,是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝,但不一定人人都會在正確的時間和需要品茶...
    一篇看懂普洱沖泡技巧

    一篇看懂普洱沖泡技巧

  •   普洱茶種類很多,不僅分生普熟普,還分新茶老茶。除此之外,松緊度不同、嫩度不同的茶,差異都還是挺大的?! 〔煌鈉斬枰貌煌吶莘?,才能泡出最好的味道...
    茯茶沖泡的三個誤區,你知道嗎?

    茯茶沖泡的三個誤區,你知道嗎?

  •   茯茶在六大茶類上千種茶品中是最特殊的一種茶,其特殊之處在于:  原料粗老:因為歷史原因所形成的消費習慣和加工習慣,絕大多數茯茶產品采用的原料均為成熟度...
    榮昌號教你如何沖泡小青柑

    榮昌號教你如何沖泡小青柑

  •   初秋時節,約上兩三個好朋友,共飲一壺柑普茶,享受一個滋潤不懼干燥的秋天?! 〕迮莞唐詹?,我們大多選用蓋碗沖泡,蓋碗最能泡出小青柑的特色?! ∫蛭峭肱?..
    臨滄茶也很溫柔 蓋碗沖泡攻略實例

    臨滄茶也很溫柔 蓋碗沖泡攻略實例

  •   許多年前,饒有興致的探究桐木關內山外山之時,接觸到普洱茶竟也能一口喝出是哪一個茶區的,迅速的提高了我對普洱茶的興趣,尋找“一口定乾坤”的大師?!耙豢詼?..
    沖泡攻略之蓋碗篇

    沖泡攻略之蓋碗篇

  •   在分享蓋碗的沖泡攻略之前,必須強調一些必要的形式,因為一定的形式能夠為內容的傳達起到很好的作用(詳見:泡茶攻略之茶藝師禮儀規范)。強調主泡手和輔泡手配...
    冰爽可口的冷泡茶,滿足夏日需求

    冰爽可口的冷泡茶,滿足夏日需求

  •   炎炎夏日,大多數人都會選擇冷飲解暑,但對于愛喝茶的朋友來說,喝冷飲并不容易接受。這時候,不妨來一杯冰爽可口的冷泡茶,它不僅能滿足飲茶需求,還能起到消暑...
    有了好茶,你知道如何沖泡嗎?

    有了好茶,你知道如何沖泡嗎?

  •   “茶為國飲,普洱當先”,喜愛普洱茶的茶友們開始慢慢了解并愛上了六大茶山的普洱茶。但是在大眾的眼中,普洱茶仍然如大海般深不可測,不斷有新的茶友渴望了解普...
    巔茶茶業給您推薦青梅竹馬小青柑的沖泡方法

    巔茶茶業給您推薦青梅竹馬小青柑的沖泡方法

  •   原文標題:每周一巔·【青梅竹馬】一見“傾”新  郎騎竹馬來,繞床弄青梅;  同居長干里,兩小無嫌猜?! 〉蔽魎婺芍塾黽肽細滔?;  當勐海古樹茶邂...
    為什么別人泡的茯茶那么好喝?

    為什么別人泡的茯茶那么好喝?

  •   很多人都會有這樣的感受,總覺得在茶葉店泡的茯茶和自己在家泡的茯茶,哪怕是同樣的茯茶,味道似乎都不一樣。那么,是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢?  ...
    如何泡好一杯六堡茶

    如何泡好一杯六堡茶

  • 3013導語:一杯好的六堡茶,味醇韻雅,清心滌煩。要泡好六堡茶,選取上品茶葉自然重要,但沏茶的水質、水溫、茶具、沖泡時間及茶水比例,無一不影響茶的色澤、香...
    佤山茶學堂|沖泡小技巧

    佤山茶學堂|沖泡小技巧

  •   唐宋人喝茶大體用火煮茶,加鹽又加姜,實在好奇其中滋味;今人喝茶,講究的是“香靠沖,湯靠吊”,注水的快慢、水流的緩急、水線的高低粗細都會對茶湯滋味有一定...
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